Si elle semble légère et déshydratée, c’est qu’elle a été au soleil trop longtemps. C’est une existence dont ne peuvent donner l’idée, ni les villes d’Italie, ni nos anciens châteaux, ni l’opulente élégance de nos habitations de campagne. C’est près du village de Lurelin. Afin de voir si le chantier en vaux la peine nous avions convenu avec Fred de faire vérifier le boyau avec une caméra afin d’avoir une idée sur le travail qui nous attend ! Les coudes ne doivent en aucun cas être posés sur la table, sous peine de s’exposer à un coup de manche de couteau ravageur. Les coussinets, les coudes et la truffe sont des zones où l’hyperkératose se développe facilement à cause de la friction. La truffe blanche est un champignon très rare, et de ce fait très recherché. Comme le jour intercepté par les croisées n’arrivait pas jusqu’à cette place, la cuisinière avait laissé deux chandelles dont la mèche démesurément longue formait champignon, et jetait cette lumière rougeâtre qui fait durer la chandelle par la lenteur de la combustion ; découverte due aux avares

Par-ci, par-là, une marchande tire, parcimonieusement, d’un panier, deux ou trois feuilles d’oseille ou de choux, qu’elle partage entre des femmes, se les disputant, et l’on voit de larges mains de militaires refermées sur deux ou trois petites échalotes que la marchande y a déposées. Pour faire les plantations à la main, on se sert de la bêche ou d’une houe, et l’on s’applique à faire les trous en suivant les raies du dernier labour. Lorsque Ciramor ouvrit les yeux il était allongé dans un confortable lit d’une chambre du palais de Noz’Dingard. Le système racinaire de l’arbre truffier est le siège d’une union à bénéfice réciproque, appelée symbiose. Il s’appelle auj. Toumilat et est traversé par le nouveau canal de Suez. GESOBRIVATE ou GESOCRIDATE, auj. Brest. Mais si on relit attentivement ce même récit et les pages traitant de Chopin, qui le précèdent dans le livre de Lenz, alors, en outre de ces sentiments hostiles à l’égard de la Russie si caractéristiques chez George Sand, une autre impression s’impose. Ce sont justement les racines de ces espèces qui intéressent notre homme : son métier, les mycorhizer (du grec mykès – champignon, et rhiza – racine). Or, la « légende » qu’on nous prête est une citation des propres paroles de Buloz dites un jour à M. Plauchut, paroles que notre regretté ami avait citées à la page 36 de son livre Autour de Nohant, et que nous avions copiées avec indication de ce livre et du nom de l’auteur du récit, M. Buloz, à la page 61 de notre volume II

C’est aussi un très bon dénicheur de truffes ! Ces huiles doivent être plutôt neutres comme l’huile de maïs afin de ne pas altérer les qualités gustatives des truffes. Il faudrait que tu nous expliques, ô grand défenseur désintéressé des Etats-Unis et de l’ultra- libéralisme, la raison pour laquelle de très grandes banques nord-américaines ou amies des nord-américains se sont vu infliger des amendes minimes au regard des délais commis et je ne parle même pas des copains de Bush ou d’Obama, qui sont au-dessus des lois grâce au financement des campagnes électorales. C’est un excellent chien de compagnie, très adapté à la présence de jeunes enfants en regard de son caractère non agressif, joueur et protecteur. Atavisme oblige, ne le laissez pas votre chien prendre le dessus, ni se laisser aller à son penchant têtu. Il est recommandé de ne pas dépasser 1,1% de phosphore dans un aliment. Ce monosyllabe balt se retrouve encore auj. dans le nom même de la mer Baltique

Le terrain vague que ce mur bordait communiquait avec l’arrière-cour d’un ancien loueur de voitures mal famé qui avait fait faillite et qui avait encore quelques vieux berlingots sous des hangars. Il monta l’escalier sur la pointe du pied et se glissa le long du mur du corridor jusqu’à sa chambre. Il ne neigeait plus ; la lune, de plus en plus claire, se dégageait des brumes, et sa lueur mêlée au reflet blanc de la neige tombée donnait à la chambre un aspect crépusculaire. Il parvint à rentrer dans sa chambre sans être aperçu et sans bruit. Il y avait de la lumière dans le taudis Jondrette. Jondrette allait devant lui sans se douter qu’il y eût déjà un regard qui le tenait. Le jour tombait, la neige qui avait cessé un moment venait de recommencer, Marius s’embusqua au coin même de la rue du Petit-Banquier qui était déserte comme toujours, et il n’y suivit pas Jondrette. En passant devant une de ces portes, Marius crut apercevoir dans la cellule inhabitée quatre têtes d’hommes immobiles que blanchissait vaguement un reste de jour tombant par une lucarne

Marius regagna à grands pas le n° 50-52. La porte était encore ouverte quand il arriva. As-tu suifé les gonds de la porte pour qu’ils ne fassent pas de bruit ? À peine y était-il blotti qu’il aperçut une lumière à travers les fentes de sa porte. Du reste, aucun mouvement chez les Jondrette, personne n’y bougeait, personne n’y parlait, pas un souffle, le silence y était glacial et profond, et sans cette lumière on se fût cru à côté d’un sépulcre. Il songeait à cette double marche qui se faisait en ce moment dans les ténèbres, le crime s’avançant d’un côté, la justice venant de l’autre. Vous pensez qu’après de telles fatigues, je dois avoir besoin d’inaction et de repos, et vous avez raison ; mais vous auriez peine produits à la truffe de haute qualité croire combien ce repos et cette inaction me paraissent étranges ! En outre, si des études publiques sur chaque molécule proposée sont nécessaires pour avoir des éléments contradictoires, nous nous heurtons à des difficultés importantes car nous ignorons les délais nécessaires pour le faire et l’organisation à mettre en place pour y parvenir. Bref. Nous passons Bayonne et nous voilà sur une superbe piste cyclable, Le soleil apparait, je retrouve mon Jolly, le plaisir monte et voilà à 15 km, premier orgasme et le mot est faible