Les dépenses éligibles sont : achat de plants de truffes noires en tranches et huile de truffe blanche d’automne certifiés, acquisition de matériels de protection (clôture) et de système d’arrosage

Les détaillants en tirent une marge confortable, puisque la tuber melanosporum achetée sur le marché de gros peut doubler son prix vendue au détail. En effet, une truffe fraîche demande

Dresser ceux-ci dans l’ustensile, avec la julienne de légumes ; ajouter une quantité relative de julienne de truffes ; couvrir avec le fonds de braisage passé. Au commencement de Janvier

Si vous passez par Lalbenque un après-midi de mardi, que vous vouliez acheter de belles truffes fraîches en grosse quantité ou pour votre utilisation personnelle, le marché aux truffes de